روزه‌گرفتن و نوع تغذيه نوجوانان در ماه رمضان: تفاوت میان نسخه‌ها

{{پایان سوال}}

{{پاسخ}}

حداقل ۸ ساعت در شبانه‌روز بخوابید

مهم‌ترین نکته‌ای که در ماه مبارک رمضان برای کودکان و نوجوانانی که روزه می‌گیرند باید مدنظر قرار گیرد، داشتن برنامه‌ریزی برای خواب کافی و به دنبال آن مصرف سحری است. وعدهٔ سحری از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است، چون در صورت عدم مصرف این وعدهٔ غذایی به خصوص در روزهای بلند تابستان، طول مدت ناشتایی بسیار زیاد شده و عوارضی چون سردرد، افت فشار خون و ضعف شدید را به همراه خواهد داشت. برای آن که بتوانید کودک خود را به خوردن سحری ترغیب کنید، مهم‌ترین نکته این است که تلاش نمایید که وی حداقل ۸ ساعت در شبانه‌روز بخوابد و در هنگام شب خواب کافی داشته باشد. این کار باعث می‌گردد که با کمبود خواب مواجه نشده و با رغبت در هنگام سحر بیدار شود و سحری میل کند.

از آن‌جا که بچه‌ها، در دورهٔ رشد به سر می‌برند بنابراین، والدین باید برنامهٔ غذایی‌شان را در ماه مبارک رمضان، جوری تنظیم کنند که همه مواد مغذی و مقوی مورد نیاز بدن کودک تأمین شود به همین خاطر، سحری که برای کودکان تهیه می‌کنند، باید شامل یک وعدهٔ غذایی کامل باشد و ویژگی‌های یک وعدهٔ ناهار را داشته باشد و به هیچ عنوان حذف نشود.

یک وعدهٔ سحری مناسب بهتر است شبیه ناهار باشد. البته این موضوعی است که بر حسب اشتها و ذائقهٔ افراد متفاوت خواهد بود، ولی از آنجا که دریافت کالری و پروتئین کودک نباید در طول ماه رمضان تغییر نماید، بهترین راه این است که وعدهٔ ناهار در سحر و صبحانه در افطار میل شود و بعد از حدود یک تا دو ساعت پس از افطار نیز شام سبکی مصرف شود.

برای داشتن یک سحری کامل برای کودکان توجه به نکات زیر ضروری است:

# سعی کنید همه گروه‌های غذایی از جمله لبنیات، گوشت، میوه‌ها و سبزیجات، نان و غلات، سر سفره‌تان باشد.

# از آنجا که کودکان در سن رشد هستند و استخوان‌های آن‌ها در حال طویل شدن است، کلسیم یکی از املاح حیاتی برای آن‌ها بشمار می‌رود بنابراین، در طول ماه مبارک رمضان نیز، مصرف منابع غنی کلسیم نظیر شیر، ماست و کشک باید به عنوان جزو جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی در نظر گرفته شود.

# در مورد بچه‌هایی که اشتهای کمی دارند یا کمی ضعیف به نظر می‌رسند، مصرف مغزها توصیه می‌شود. می‌توانید مغزهای مختلف (نظیر پسته، بادام، فندق و نخودچی) را همراه کمی شکر آسیاب کرده و در هنگام سحر یا افطار به فرزندان خود بدهند یا با مخلوط آن‌ها با شیر، یک حریره مغذی و سرشار از پروتئین برای آن‌ها تهیه نمایند. ضمناً ممکن است برخی از نوجوانان روزه‌دار نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامین یا املاح داشته باشند که بهتر است با مشورت متخصص تغذیه در این خصوص اقدام نمایید.

کودکان را تا می‌توانید از شیرینی‌های مصنوعی نظیر زولبیا و بامیه دور نگه دارید و به جای این گونه شیرینی‌های مضر آنها را به سوی مصرف شیرینی‌های طبیعی سوق دهید چون این گونه شیرینی‌های مصنوعی، فقط باعث سیری کاذب می‌شوند و نمی‌گذارند مواد مغذی کافی، به بدن کودک برسد.

توجه داشته باشید که کودکان معمولاً در خوردن و آشامیدن کمی عجولند که این ممکن است موجب رفتار نامناسب غذایی، پرخوری، سوءهاضمه و مشکلات دیگر در آنها شود؛ بنابراین توصیه‌های مهم غذایی را دربارهٔ آنها به اجرا گذارید.

بهتر است وعده شام و افطاری کودکان، دو وعدهٔ مجزا و با رعایت فاصله زمانی حدود یک تا دو ساعت باشد؛ البته به شرطی که افطاری که آنها میل کرده‌اند، مختصر و سبک بوده باشد. در کل، شام بچه‌های روزه‌دار باید پرانرژی باشد تا بدن‌شان دچار کمبود نشود.

توجه داشته باشید که در فصول گرم سال و ایام تابستان که معمولاً ساعت افطار دیر هنگام می‌باشد و در نتیجه فاصله بین افطار و سحر نسبتاً کوتاه است، در صورتی که بین افطار و شام فاصله باشد، ممکن است کودک دیرتر خوابیده و میل کمتری به خوردن سحری پیدا بکند بنابراین، توصیه می‌شود در این گونه از سال، شام به همراه افطار مصرف شود، اما باید غذا را به آرامی میل کرد، چون مصرف سریع مقادیر زیادی غذا و اشباع شدن ناگهانی معده باعث اختلال در جریان خون شده و باعث بروز ناراحتی گوارشی می‌گردد.

برای داشتن یک شام سبک برای کودکان توجه به نکات زیر ضروری است:

# از انواع گوشت‌های سفید مانند ماهی و بوقلمون یا گوشت‌های قرمز کم‌چرب که آسان هضم می‌شوند، استفاده کنید.